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ドライトマトちょっと失敗?

沢山採れたプチトマトをドライトマトにするべく、干し始めて4~5日経過しました。

直射日光がキツすぎるのか、オーブン皿で干したのがいけなかったのか。

何故か黒くなってしまいました(笑

RIMG0044_500_20100831122428.jpg

しかし味には支障無しです!

とっても甘くなって、酸味のあるレーズンのようです。

RIMG0019_500_20100831123424.jpg

エキストラバージンオリーブオイルに漬けてみました◎

より一層黒くて何が入っているのかわからないほどに。。。(笑
.31 2010
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2010春に埼玉から信州は安曇野へお嫁に来ました。田舎へ順応していく日々を更新しています。

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